マダガスカル産カカオ１００%のダーク７１%

マダガスカル産カカオ１００%

ダーク７１%

板チョコをいただきました。

あぁ、何ということでしょう。。。

この品の良さ。

けれど、決して弱くない。

味を遠くに感じるのに、しっかりとした存在感がある。

舌で味を感じているというよりは、記憶の彼方で感じているような。。。

そして、雑味が無いので、自分自身の雑味がよく分ってしまう。。。

何だか自分を試されているような感じです。

いやぁ、こんなチョコだけを食べていられたら、もう少し自分が磨かれる気がするなぁ。。。

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