とある方のブログで、紹介されていた、恵比寿にある黒毛和牛バーガー ブラッカウズに行ってきました。
まず、立地は最高ですね!恵比寿と代官山の間の坂道にありました。
おしやれなお店が、いっぱいある場所ですね。
もちろん、ブラッカウズもいい雰囲気で、カップルや女性だけのグループで満席状態でした!
20分ほど外で待つことになったのですが、その時に見てしまいました!
たぶんバンズが入っていたであろうケースに[MAISON KAYSER]の文字が・・・!
高まりましたねぇ~~~!\(^o^)/
最近いろんなお店が、有名なパン屋さんとコラボしてますが、まさか!ハンバーガーにMAISON KAYSERのパンを使うとは!
やられましたね!
そしていよいよ入店です!
待っている間に、注文するものは決めていました。
はじめてなので、やっぱりスタンダードなハンバーガーと思ったのですが、欲が出ました・・・・
ベーコンとチーズの味も知っておきたいということで、[ベーコンチーズバーガー]を注文しました。
すべての食材にこだわっているみたいですね。
パテ・・・・・ヤザワミート厳選黒毛和牛100%
バンズ・・・MAISON KAYSER
ベーコン・佐賀県産酵素ポーク使用のスモークベーコン
チーズ・・コルビーチーズとモントレージャックチーズをミックスしたコルビージャックチーズ
その他いろいろと、こだわってるみたいですね。
そして僕の目の前に注文したベーコンチーズバーガーが、はこばれてきました!
さっそく汁がたれないように、袋状の紙に包み、口にはこびました!
あれ???
バンズ・・・おいしい。
パテ・・・・・肉汁たっぷり。
ベーコン・ほどよくしょっぱい。
チーズ・・普通
全体として、普通においしい・・・・・・・ただ普通においしい・・・・?
ふむ。調理パンですね。
あっさりとしすぎて、ハンバーガ独特の、こってり感というかアメリカンな感じがない!
そしてなによりも、パテにパサパサ感がない!
僕には、物足りないような・・・
でも、他のお客さんは、こんなおいしいハンバーガー食べたことない!
と言っていたので、きっと好みの問題だと思います。
でも、これで判断してしまうのはどうかと思うので、もう一度行ってみようと思います。
いまのところ50点ですね。
ちなみに、値段はよくおぼえていません。
ベーコンチーズバーガーとコーラで1950円だったと思います。
ちと高いけど、こだわってるもんね。
ハンバーガーは、大好きなので、また他のお店も紹介してくださいね。
また食べに、行きます!\(^o^)/
以上!辛口な感想文でした。