道の駅 南相馬
に休憩に寄りました。

南相馬市のほぼ中心部に道の駅はあります。
近くには、まだまだたくさんの応急仮設住宅があります。
阿波池田JCさんと一緒です。
半熟卵が割られております。
道の駅 相馬で、なにやら見慣れない名前の食べ物が・・・
凍天(しみてん)
なんだろう???
うまーーーーっ!!!
どうゆうものかというと、四国には無い味です。
凍天は、凍もち(餅を凍らせたこの地域の保存食)を、生地に包んで揚げたものです。あつあつで非常に美味しいです。

色々と、店のおばさんに話を聞いたところ、東日本大震災で、工場が被害を受け、昨年の11月に、今の店舗を含め、数店舗がやっと出せるようになったらしいです。
つづく
















