昨日はお休みして
長女とまごちゃん、
会社の育休中のミドサー親子、
長女の児童館友達親子、
お招きして我が家でタイ料理ランチ会
娘が仲良くしてもらってる児童館友達が偶然私と同じ会社の子、違う支店ということがわかり
それなら会社の仲良し育休ミドサー女子も呼んだら面白いやんというわけ👍
つまり長女以外の大人が同じ会社（違う支店）ということです
朝から掃除して仕込み
ヤムウンセン
玉ねぎ（新玉ねぎ、紫も）
きゅうり、プチトマト、セロリ、パクチーなど、
ゆでたひき肉、えび、
そして冷凍で常備してるレモングラスをみじん切りにして。
レモン汁、ナンプラーが基本だけど、
スィートチリとかタイのドレッシングとか鶏ガラ顆粒とかもろもろ隠し味で投入
生春巻き
最後時間なくなり雑に‥
ガイヤーンのカリカリ揚げバージョンということで、手羽先をナンプラー、はちみつ、五香粉、ニンニクチューブでつけたものに片栗粉つけて揚げたら好評でした🎉
写真ないけどグリーンカレー、
野菜もたくさんとって欲しいのでたくさんの具材投入。
こちらには常備してるコブミカンの葉っぱ🌱（バイマックルー）を。
入れると香りが格段によくなる✨✨
タイ米のもち米も蒸して11時半の来客にギリギリ間に合いました
3人ベビーが集まれば誰かが寝て誰かが起きてるずっと賑やかな時間となりました
まあ普段ゆっくりランチできないママさんたちのお役には立てたかな
ほんと可愛い盛りです
そして私もこんなベビーたちに囲まれて幸せです
長女は6時までいて💦
離乳食作って食べさせて車で送りました
帰りはヘロヘロ
次女も来たので車置いてワイン一本、
2人で飲み干しました〜🍷
これから会社や飲み会
３週連続の最後
今日の仕事もヘロヘロで一人0次会
ジントニック
体にしみます〜
明日は夫がゴルフ、
1人時間を一日満喫しようかなと企んでましたが雪の予報で中止
まあ2人で仲良く過ごします