週末は仕事終わって叔母の家へ。
たくさんごちそう作って待ってくれてました。
わらびやタケノコなど季節のお料理がいっぱいてんこ盛りでした。
次の日も朝5時過ぎには起きてくれて、手作りのケーキとコーヒーで。
いっぱいお話聞いてくれて嬉しかったな。
本当に母よりお姉さんみたいで。
素敵な存在です。
私も遠慮してなかなかいかないけど、いつも待っててくれてありがとう。
それでなんだか私のお料理熱が上がっちゃって。
きのうは産直でたけのこと蕨を買ってきました。
タケノコはゆでたけのこを買いたかったのになかった。
それで小さめのタケノコを買ってきて。
当日堀りだったのでぬかは使用せず。１時間くらいゆでました。
蕨はあると思っていた重曹が無く。
お掃除用はあるんだけどやっぱり怖いなって思いながら検索していたら、
小麦粉でもできるとあり、それであく抜きしました。
わらびの甘酢あえが好きで好きで、かんたん酢で簡単にｗ
家からもたくさん玉ねぎが送られてきたので今日はそれを使おうと思います。
内職がどかんときたので、頑張ってセットします。
飲食店も新しい職人さんが入ってくださるようでうれしい。
ちょっと空気が入れ替わってまた働きやすくなったら良いのだけど。
社長が店を離れるときは、私は付いていくべきなのか。
安泰のこの店に残るべきか・・・
一人で勝手に悩む。
社長の机には筋トレの本から、今はまた料理本に変わった。それもたくさんある。
考えておられるようだ。
別の店の話も人づてに聞く。
私は今のままが良いのだが。