今日は以前にこねこねした手打ちショートパスタのオレキエッテを使ってみました☆
合挽きミンチには胡椒をたっぷり練り込んでスパイシーに仕上げてみました☆
男レシピ
※材料
オレキエッテ
セミドライトマト
オリーブ
合挽きミンチ
パセリ
ニンニク
オイル
塩
胡椒
-オレキエッテ-
プーリア地方のショートパスタです。
通称耳たぶパスタなんとも言われてます(笑)
オレキエッテの材料
強力粉50g
セモリナ200g
お湯110g
塩1g
オリーブオイル10g
スパイシーミンチとドライトマトのオレキエッテ
合挽きミンチには胡椒をたっぷり練り込んでスパイシーに仕上げてみました☆
男レシピ
※材料
オレキエッテ
セミドライトマト
オリーブ
合挽きミンチ
パセリ
ニンニク
オイル
塩
胡椒
-オレキエッテ-
プーリア地方のショートパスタです。
通称耳たぶパスタなんとも言われてます(笑)
オレキエッテの材料
強力粉50g
セモリナ200g
お湯110g
塩1g
オリーブオイル10g
スパイシーミンチとドライトマトのオレキエッテ


