昨日の夕飯は、ヘルシオで「唐揚げ」に挑戦してみました
勝間家電にどつぷりハマってます(笑)
夕飯時は、2歳と0歳の子供たちをお風呂に入れたり、とにかくバタバタ……。
「揚げたてを出したいけど、コンロの前に立ち続けるのは無理！」
ということで、ヘルシオの自動メニューにお任せすることに
タレに1時間ほど漬け込んだお肉に粉をまぶして、網の上に整列。
準備完了。
あとは自動メニュー「21（唐揚げ）」を選んでスイッチオン
加熱時間は20分くらいでした！
思ったより長かったので、2歳児から「お腹すいたーー！」と催促されてしまいましたが
なんとか待たせて完成。
しかしここで問題発生。
網から全然剥がれない……
説明書通りに網に油を塗ったのですが、お肉がめちゃくちゃ網にくっついてしまい、剥がすのが本当に大変でした
子供が食べやすいようにとお肉を小さく切りすぎたのも原因かもしれません。
食べてみると、油で揚げていないのに食感はカリカリ
油が落ちる分、少しパサつきは感じますが、味はとっても美味しかったです。
2歳児もパクパク食べてくれました
正直、あの剥がす作業の苦痛を考えると
「リピートはないかも……」
と一瞬よぎりましたが、油ほぼゼロでこの味が作れるのはやっぱりすごい！
次はくっつきにくい方法（クッキングシートやホイルの活用など）をしっかり調べてから、再チャレンジしてみたいと思います。