先月、旬のホワイトアスパラガスを求めて南青山にあるL'AS(ラス)へ
コスパの良いカジュアルフレンチ。
何度も通っていながら、記事にするのは2度目です
以前の記事はこちら
(訪問時は3月中旬のため、現在はメニューが変わっている可能性があります。)
主人もお気に入りのカジュアルフレンチ。
5000円のおまかせコースのみ
今回のコースがいつもより当たりだったのでアップ〜〜
車なので安定の白ブドウジュースと、私は妊婦なのでエルダーフラワーのノンアルコールスパークリング
一気に飲み干すとスープの温度が変わっておもしろい
甘くてクリーミー
L'ASのスペシャリテ
フォアグラのクリスピーサンド
今回は焼きリンゴ味とのこと
ホワイトアスパラガスのパイ包み焼き
パン(2人分)も忘れずに
新玉ねぎとホワイトアスパラガスのカルボナーラ
相変わらず大好きなスペシャリテ。
濃厚なフォアグラが贅沢✨
ここからが今回のお楽しみ！！
ホワイトアスパラガスです
添えてあるのはマスタードソースとお塩。
アツアツでサクサクのパイに包まれたホワイトアスパラガス。
手で持って食べてーっとのことだったので豪快にぱくり〜〜
アスパラガスがジューシーで美味しい
シンプルに味わえます
マスタードソースが好みでした〜〜
楽しみなホワイトアスパラガスはもう一皿
パンチェッタとミニニョッキ
こちらはこってりめに調理されたホワイトアスパラガス
普段パスタなどのカルボナーラは好んで食べませんが、これは美味しかったです
赤ブドウジュースと白ブドウジュース
気分はワイン〜〜
こちらのジュース美味しいからつい飲んじゃうのよね
お魚は鰆のポワレでした
鰆はふっくらジューシー
ソースはホタルイカと赤ワインでしっかりめの味付け美味しい♪
お肉はポークのローストでした♪
下には春キャベツのソース
なんだポークか…という主人の落胆した顔が、一気に笑顔になるほど美味しいポークでした。笑
がっつりお肉
です
です
お口直しはいつものミニトマトのコンポート🍅
オリーブオイルを加えて、途中で風味を変えるのもまた楽しい
ここでプラス料金のチーズのプレゼンテーションがありますが、ワインを飲んでいないためお断り
デザートは大人の雪見だいふく
クリームチーズと柿を使っているそう
柿のソースの上にクリームチーズアイス、上から求肥がのっています
これは本当に大人向け。笑
まだまだ子供な私は、普通の雪見だいふくが好きです笑
笑
コーヒーの苦味とチョコレートアイスにベリーが入った、こちらも大人向けのアイスデザート
土曜日夜はいつ伺っても満席で、本当に大人気
静かな雰囲気ではなくカジュアルな感じなので女子会とか盛り上がるだろうなと思いつつ、女友達とはランチに一回伺っただけ。笑
何はともあれ、狙っていたホワイトアスパラガスのメニューを頂けて良かったです
また伺いまーす
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