今日は タイカレーを
昨日 広尾の
インターナショナルマーケットで
買って帰ったので
早速  タイカレーに挑戦

昔のフードプロセッサーを
引っ張り出して
エシャロットと格闘でした



辛さを抑えたタイカレー

美味しかったです
パームシュガーを加え 美味しく💕
また挑戦しようかな


今日は
色々学ぶ時間となりました

その後  忘年会もどき
明日の用事の為  早めに失礼し
帰宅

キッチンそのまま向かったので
先ずは 後片付けでしたが
楽しい時間を過ごしたので💕

明日は夜明け前に出発します