ベトナム・サイゴンでケーキを作っています -3ページ目

ベトナム・サイゴンでケーキを作っています

ベトナム・ホーチミンに住んでいます。
ベトナム現地の情報・仕事・ケーキ(洋菓子)のことなどを中心にお届けしていきます。

もう9月ですね

9月2日の祝日のあとは、1月1日まで祝日が無いんです。

去年改めて強く思ったのは、9月も10月も11月も、おんなじかなー。変化がないという印象です。

9月は雨が多いです。11月から雨が少なくなり乾季になりますが、変化といえばそれくらいですねー。
季節を感じれないのは、日本人としてはやはり、寂しいものがあります。


のんびりと過ごす、ベトナム人の気持ちも良くわかる気がいたします。




9月の大きなイベントが待っています

中秋節です。

旧暦の8月15日ですので、今年は2015年9月27日(日)となります。

ベトナムでは、贈答用として月餅を贈る習慣がありまして、路上でもたくさん販売されております。

なるべく早めに贈るほうが価値があるらしいです。


とにもかくにも、月餅は味がちょっと・・・・・苦手とか まずいという方が多いですね(私もです)

そこで、我々『Delicious Sweets』 は考えました。
・日本人が好む味の、おいしいお菓子の贈り物を作ろう!
・無理に生地の中に餡をたっぷり詰めたり、卵や肉を入れるのはやめよう!
・月餅といっても、あの形でなければならないのか!
いろいろ考えた末に開発されたのが、こちらでございます

 
詰め合わせギフト作りました(-^□^-)
日本のマドレーヌをベースに、ベトナム人にも食べやすい味に仕上げました。


1箱 10個入り 200,000VND
蜂蜜レーズンケーキ 5個
抹茶小豆ケーキ   5個

もちろん月餅の贈り物として可能でございます。



なぜ可能なのか?
それは外箱の上にスリーブが付いており、
Moon Cakeと書いているからですドキドキ
 


外のスリーブを外せば、詰め合わせギフトとしても可能です


 
どこで買えるかといいますと・・・。

ちょっと休憩です。また続きは明日。

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