欧風カレー。

昨日はカレーを作りました



おいしい欧風カレーが食べたくていいお肉を買ってみた。


玉ねぎとりんごとトマトを炒めてブイヨンとフォンドボーで煮込む。





ミキサーにかける。





そこにカレー粉やらシナモンやらココアやらガラムさんやらハチミツやら。。。

ターメリック、パプリカパウダー、セロリパウダー、チリパウダー、クミンシード？くらいかな？


煮込む。


煮込む。


出来上がり。


フライドベジタボーを添えて。





おいしかったデス☆



milla

料理会。イタリアーン。

こんにちは。



イタリアンですの



シーザーサラダ。




チキンのグリエ。バルサミコソース。





トマトの冷製カペリーニ。





おつまみ。一口パイ。右が明太ポテトいくらのせ。左がウィンナーとマスタード。







うまし。




milla

和食の師匠ささきさん

こんにちは～


久しぶりに三田にある割烹ささきさんのとこへ



ここの海老しんじょは一番です



レシピは習得済みデス。







西京焼き。漬けて二日目がベストだそう。






あさりの酒蒸し。







炊き合わせ。







これはすごいの。全部の素材はやわらかさも味のしみ込み方も違うからと全部別々に煮ます。

10個あったーーー







アワビの天ぷらくれたヨ







おいしかったから元気でました





milla