レモン・レモンケーキ

友だちにレモンをもらったので久しぶりに

ケーキを作りました

お庭のレモンだそうです

無農薬なので皮を使ったケーキを

レモンの旬は１２月ころからですがイメージとしては夏ですよね～

本当は暑い夏にさっぱり食べたいケーキです

今回はスポンジにレモンの皮を、クリームには葛粉で作ったレモンペーストを入れました

ケーキクラムのせるとナッペの下手が隠せていいな

でもクラムののせかたも雑だな

友だちに試食してもらおう～