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いただきもの♪

お友達からの嬉しいいただきもの。

全部自宅の畑で採れたお野菜なんです。

なんというか、生命感があふれています。

家族のために作ったものだからプライスレス！

じゃがいもは早速蒸してお豆ときゅうりのポテトサラダに。

玉ねぎはサラダにイン♪

こんなにおいしいお野菜を毎日いただけるなんて羨ましい限り。＾＾

お豆を炊いたので和風のチリコンカンに。

お醤油と、煮豆の煮汁を使うのがミソ。
あっさり、そして残ったら薄焼き卵に包んでオムレツ風にして朝食に。

以前は面倒で水煮を購入していましたが、

自分で炊く方が断然美味しいし、高熱費を入れてもこちらの方が格安。

いろいろ使えるしね！

刺身でいけそうなくらい新鮮な鯵を見つけたので思わず購入。

にんにく、お野菜とともにカレー粉でソテー。

鯵があまり好きでない娘もこれなら食べれます。

お友達からいただいた自家製にんじんドレッシング！

なのでやっぱりサラダでしょ♪

もったいないからかけすぎないでというのも聞かず、

ドレッシングをどんどんかけて

サラダは瞬刹でした。

美味しいものには正直ですな。笑

トドメはコレ♪

静岡は由比缶詰所のオリーブオイルのツナ。

あっさり、フレッシュでこれまた美味し♪

次はクラッカーにレモンに黒コショウかな。

缶ごと温めてもおいしそー。

8歳おめでとう！

先日5月31日は娘の8回目の誕生日でした。

当初はもくもくファームのどろんこ運動会に参加するつもりだったのですが、、

すでに予約でいっぱいで断念。

午後からは夫の実家へいき、

じぃじ、ばぁば、ひいばぁに親戚の子供たち4人も来てくれ、

皆で賑やかにお祝いをしてもらいました。

健康で誕生日を迎えられることに感謝して。

実家の周りはこんな感じ。

一面麦畑です。冬は綿花畑。

田植えは6月中旬。

いよいよ梅雨のシーズンだなぁ。