山食にハマる毎日、パンを焼いています。 中でも、最近ハマってるのが 山型イギリス食パン 通称:山食 <イギリス山型食パン> とってもシンプルな配合で クラストはパリパリ クラムはもっちり 毎朝食べても、飽きのこない美味しさです シンプルなのに奥が深くて・・・ イヤ、 シンプルだからこそ、奥が深い~ 焼くたびに表情が違います パンって、難しい~w