こんにちは、Meruです
2024.12.30-2025.1.2に
タイ旅行へ行ってきました
(記録のための振り返りブログです
)
)メークロン市場を出発し
ココナッツファームに到着しました
ツアーガイドさんがココナッツから
砂糖が出来る過程をサラッと説明をし
実演してくれました
ガイドさん一生懸命に
ココナッツの実を削っておられます。
削ったココナッツの実を絞った液体が
ココナッツミルクになります
ココナッツミルクを煮詰めて煮詰めて･･･
オイルを抽出して水分を飛ばしたものが
ココナッツオイルになるのだそうです
こちらの↓とうもろこしのような物は
ココナッツのお花です
お花の蕾から取れる蜜を
煮詰めて作ったものがココナッツシュガー🥥
こちらではお土産品の
ココナッツオイル、ココナッツ石鹸など
お買い物を楽しむことも出来ます
正直あまり期待をしていませんでしたが
試食をしたココナッツシュガーが美味しくて
購入してしまいました
他ではなかなか手に入らない
お品だと思います
お手洗い休憩のために寄られたようで
滞在時間20分ほどで出発。
水上マーケットへ移動します
つづく→
今日もステキな1日になりますように