しょうが#温活
冷蔵庫、冷凍庫に必ずストックするもの。生姜!!です。毎度毎度すりおろすのが面倒なので、一気にすりおろします。①冷蔵庫用⇨お蕎麦など薬味に。2、3日中に使う②冷凍庫用⇨生姜炒め、生姜ココアなど生姜炒めはいつも前日から漬けこむので、ビニール袋に①豚肉②調味料③冷凍生姜をいれ、冷蔵庫に保管。翌日は生姜も解凍されてますし、豚肉にしっかり味がつきます。生姜ココアは①浄水をマグカップにいれる②チン③冷凍生姜を溶かす④バンホーテンココアをひとさじ。最近毎朝飲んでます(^_^)最初は牛乳とちがい味気ないココアだなーと思いましたが、朝にはあっさりしてちょうどいいんです。お味噌汁や豚汁にたまにいれると、味がかわっていいアクセントになったり。身体もあたたまるし、生姜はマストです(^.^)MILKO