川越シェフのイタリアン 今日は川越シェフのイタリアン教室でした チーズのリゾット オマールエビのソテーのせ カレー風味のクリームスープ イサキとナスのソテー ブッタネスカソース にんにくと赤唐辛子パスタ 生ハムとルッコラのせ 以上3品を作りました 今日もとっても美味しかったぁ!! ずっと通っていて思うこと シェフのお料理の決め手は 「味見とちょい足し」 につきる! 味見して的確にちょっとだけ何かを足す 劇的に美味しくなる そこに感動します 早速家族に作ろうと、お買い物して帰ったのでした