梅シロップ

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梅シロップ

梅のチャンアチを作りたいけどレシピがわからないので、とりあえずお料理にも使える梅のシロップを作ってます。

うまく発酵してくれたらいいけど。


活用ご飯

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活用ご飯

昨夜炊いた豆ごはん。豆の量があったのでお米も増やして…我が家は二人暮らし。今夜もその豆ごはんのお出ましです。
しかし旦那さんは文句をいうはずなので、豆ごはんに野菜餡をかけていただきました。

たっぷりのレタスと食感を楽しむためにエリンギを炒めてとろみをつけたら出来上がり。
レタスは生でももちろん美味しいけど炒めたり煮たりするのも好き(*^^*)


豆ごはん

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豆ごはん

この時期になると食べたくなる青豆ご飯。甲府の道の駅で破格のお値段で売られてました。

今日は旦那さんの帰りが遅くて予定していた時間に食べれなかったので、少し色が悪くなっちゃったけど。
なめろうを作ったけどいまいちだったのでフライに二次加工したら当たり！
また作ろう！