「美味しく 楽しく 幸せに」なる
レシピをお届け♡
ハッピーフードデザイナーの
藤見 結花 です。
皆さん、納豆食べてますか？
私は毎日食べているんですが、
どうやって食べてますか？
熱々のご飯と食べる？
実はこれ、NGなんです
熱で納豆の酵素が働かなくなるから。
じゃあピーマンの切り方は？
縦に切るのがGood
繊維をたたずに食べられるから。
などなど。
テレビでやったりはしていますが、
どれだけ知っていますか？
生かせてますか？
たまに、母から
『こうみたいよ！』とLINEが来るけど、
だいたい知ってる。
食に関してだけじゃないけど、
知ってるだけじゃ意味がない。
行動しないと。
食べるもので人は作られるというのは、
見た目だけじゃなくて、思考も。
栄養が偏ることで
ネガティヴになったりもするからね。
それも悪くないけど。
選択肢が増えたら、
「それをどうしても今食べたい」
「いや、今ちょっと疲れてるから
こっちにしよう」
もできる。
我慢することはない。
この順番に食べなきゃとかもない。
ただ、その方が吸収されやすいよ、とか
そういう意味。
この食事ってどうかな？など、
気になったらお気軽にご相談下さい
メニュー考案はもちろん、
お気軽にお申し付けください。
