毎日を幸せにする食事作りの
サポートをします！
ハッピーフードデザイナーの
yukamoonです。
今日はバレンタインデー。
私についてはこちら
イベント・サービスについてはこちら
ランキングに参加しています。
妹のスタンプです。
今日はドキドキされていませんか？
私もドキドキ。
今日は、バレンタインデーということで、
カカオの栄養素・効能について
紹介します。
カカオに含まれる栄養素・効能
ポリフェノール
抗酸化作用により
LDLコレステロールが
活性酸素によって悪玉化して起こる
動脈硬化の予防や、
血管を拡げる作用により
高血圧や冷え性、
血栓予防が期待されます。
またリラックス効果もあります。
テオブロミン
脳に刺激を与えて神経の緊張を和らげ、
ストレスに強くなる効果や集中力アップ、
満足感、幸福感、リラックス効果を
与えてくれるといわれています。
自然界でテオブロミンが含まれているのは
唯一カカオだけといわれており、
癒し物質である
セロトニンの分泌を促進させる働き
を有しています。
また集中力や思考力を高めるとされ、
カフェインと似た覚醒効果も併せ持ちます。
食物繊維
あまり知られていませんが、
食物繊維も豊富に含まれます。
これにより、
便秘の改善や腸疾患の予防も期待できます。
ビタミン・ミネラル
カルシウム、鉄、ビタミンE、
ナイアシン、マグネシウム、
亜鉛、リンなどの必須ミネラルが
豊富に含まれます。
これらの働きにより
アンチエイジング効果が期待されます。
ブドウ糖
脳を働かせるための
エネルギー源である栄養素の
ブドウ糖も含まれます。
これは神経伝達物質である
アセチルコリンの材料にもなります。
カカオの効果まとめ
・動脈硬化・癌予防
・アレルギー抑制
・リラックス効果
・認知症予防
・ダイエット効果
・虫歯予防
こんな時は注意！
頭痛
チラミンという成分によって
血管の収縮が起こるため、
頭痛の時は注意。
チーズやワインにも含まれます。
金属アレルギー
チョコレートを食べることで
金属アレルギーが悪化する恐れが
あるといわれています。
これはカカオに含まれている
ニッケルが原因です。
蕁麻疹
場合によって
蕁麻疹が出ることがあります。
その場合は摂取を控えましょう。
効果を知って、
甘いひとときをお過ごし下さい。
私の心身を元気にした、
メディカルアロマのこと、
食のことなど。
薬漬け生活から、
普通の生活に戻せた私だからこそ、
話せることがあると思います。
お気軽に、ご相談ください。
お問い合わせはこちらから。
私についてはこちら
イベント・サービスについてはこちら
LINE@を始めてみました。
イベント情報や、食についてご紹介出来ればと思います。
興味がありましたら、登録よろしくお願い致します。
(ボタンから登録できない場合、
@xma7413g
で検索して下さい。)
ココナラに登録しています。
よかったら、覗いてみてください☆
ランキングに参加しています。
クリックよろしくお願いします！
妹のスタンプです。
とっても可愛いので、是非使ってみて下さい♪
