いもっくま

おいもさんのモンブランタルトです。
紫いもとさつまいもを半分づつほどにしてクリームを作りましたら発色がいまいち´д｀
タルト生地、ゴマ入りビスキュイ、ホイップクリームとさつまいも、ゴマ入りビスキュイ、いもクリームで重ねました。

ゴマクリームタルト～さつまいもも一緒～

アーモンドクリームのアーモンドプードルをすりごまに変えてみた実験レシピです。これはオリジナル。
ゴマの風味が良い感じにさつまいもと合ってました。
アーモンドプードルをすりごまに変えても問題なくお菓子になりました。

くまっきー

デザインはモバレピ引用です。
レシピはオレンジページのアイスボックスクッキーの配合です。
理想的なサクサク感に出来上がるのでかれこれ10年は作ってるお馴染みさんなレシピ。