月曜日。
「あ、チキン南蛮食べたい」
と、思ったんです。
んで、早速食べに行ったワケなのですが・・・・・
「・・・・(´・ω・`)」
ってなわけで、次の日、自分で作りました。
鶏肉揚げて～、南蛮のたれに漬けて～、タルタルソースどーん。
タルタルも手作りで。
きゅうりとたまねぎとゆでたまごのみじん切りにマヨネーズを和えただけのなんちゃってタルタルですが。
うまー、ですよ。
なんで、あの店のチキン南蛮は「(´・ω・`)」だったの！？
満足。満足。
ネットで炊飯器で出来る簡単ローストビーフレシピを見つけたので作ってみた。
1、かたまり牛肉に塩コショウをすり込みキッチンペーパーに包んで30分程置く。
2、お湯を沸かしておく。
3、フライパンでお肉の表面に焼き色をつける
4、炊飯器を保温状態にして、そこに70度くらいのお湯を入れる
5、ジップロック的なものにお肉を放り込んで、ストロー使って空気を抜き密閉。
6、お湯の入った炊飯器にＩＮ
7、30分程待つ。
8、炊飯器から取り出したお肉を完全に冷めるまで放置。
（じゃないと、肉汁が全部流れ出るらしい）
9、切り分けて、わさび醤油で頂きます。
今回かたまりが小さかったので、30分だと火が入りすぎた感が否めない。
付け合せはゆでたアスパラガスと新じゃがの素揚げ。春らしくていいんでない？
この春からのドラマ。いっぱい観てます。
ごはんもお酒も美味しくて、太りました・・・
ニコ動の「歌ってみた」にハマっています。
仕事がヒマです。
ねこねこの抜け毛がひどいです。
ＧＷ２日目です。
昨日は、洗濯して、繁華街でて買い物して、とんかつ食べて、カラオケして、寝ました。