……無加工。

9/2 15:20

無事を祈っていてっ！！

9/2 15:20

いえーーーい

おいしーーい

9/2 16:20

傷みかけ豆乳のフレンチトースト～賞味期限切れブルーベリーソース添え～

9/2 16:21

…あの、私しょっちゅう食品の賞味期限ぶっちぎっちゃうんですけど、これもしかしなくても管理能力の低さの現れですね？ほんで、自己管理能力の高いスリムな人は、ここまで賞味期限切らしたりしないんじゃ…？んひー

9/2 16:30

ブルーベリーソースぶっかけ方へたくそ！(笑) なんか怖い…

9/2 16:31

でもとても美味しかった。最初の写真のドロドロ豆乳にきび砂糖、卵２個、バニラオイルで作った卵液にパン浸して、バター敷いたフライパンで焼いた。写真の量の2.5倍くらいできた。おやつがいっぱいだ。

9/2 16:36

実は、昨日のミューズリーのプディング風も２食分作ったので残っている…。ケーキも半量冷凍保存した。プディング風はフレンチトーストほど美味しくないのだ。豆乳は全部加工できたけど、闘いはまだ終わらない…(笑)

9/2 16:39

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ドロッと豆乳、生かしてみせるわ

逸果ゆずみさんの投稿したなう

ぐっだふたぬーん。自動ブログ記事化、生きてましたね。ありがたいことだ。…これで、TwitterやLINEやSkypeチャットみたいに、自動でリンク先簡易表示してくれて、アプリが使いやすければ、ここまで離れたりはしないんですけれども…(文句たらたら)

9/1 13:28

私のTwitterの使い方が、このごろ専ら連続RTマシーンと化してまして。とりとめなく思考をまとめるのに呟くこともあるのですが、それもどんどん押し流されていくので、自分の話したいことはこっちに書いとこうかな、なんて考えてちょいと試しに戻ってきた次第です。

9/1 13:44

去年の夏から、手書きの日記をつけて楽しんだりもしていたんですが、どうも最近日記帳を開くのが億劫になっているようで。元々書きたいときに書くスタンスではあったので構わないのですが、なんかねー、疲れてるのかなー…

9/1 13:53

ところで、話は変わりまして。気まぐれで買った袋入りの豆乳(1000ml)、期限明日までで未開封だったのが、なんかドロッとかたまってましたですよ！！！臭いは酸っぱくないから挑戦してみたら、ちょっと味はすっぱいですよ！でも、お前さん！１リットル大豆分、お前さん！！

9/1 13:58

「豆乳ヨーグルトってこんな感じだったよね？」つって、頂き物のブルーベリーあしらってミニココットでそのままを味見しつつ、どぽどぽと卵とミューズリーと混ぜて、とろけるチーズのせてレンジでチンしてプディング風に加工して食べた。胃腸、異常ありません。ガッツ。

9/1 14:01

胃腸は弱い方ですが、こういうチャレンジをしてしまう辺り、食への執念は強いのでしょう。カービィちゃん仕込みです。星のカービィは25周年ですってよ。めでたいのう。

9/1 14:03

もいっこ、ドロドロ豆乳を使って、アブナイ食べ物を焼いているところです。美味しくなるのか、食べて無事でいられるのか。…いやね、未開封だったからね、大丈夫かなって…。多分、一昨日仕事から帰ってきた時に、冷蔵庫のドアがちょっと開いてたから、その温度差で変質したんだと思う。

9/1 14:07

いい匂いしてきた！

9/1 14:10

＼上手に焼けました～／

9/1 14:12

でかいど。これね、型はダイソーで買ったシリコンパウンドケーキ型のおっきいやつ。クッキングシート省けるし、大量の生地も焼けるので便利。うちの小さいオーブンレンジでは、サイドの取っ手部分が引っ掛かって庫内のターンテーブルがうまく回転できなくなるので、取っ手を少し切り落としています。

9/1 14:20

ケーキクーラーは魚焼きグリルの網ね。うちのガスコンロについてるグリルは、ケーキクーラー(グリル網)と再利用するクッキングシートをしまうための引き出しです。ケーキ生地にはブルーベリーと大粒レーズンを入れたよ！美味しそうだよ！ちなみにレーズンは賞味期限切れだよ！

9/1 14:24

ーーはぁんん！！！？？ブログ記事の再編集って、まさか今はもうAmebaアプリからしか受け付けてくれなくなってんの！？フザケンナ！あれ正直嫌いなんですけれど！！大丈夫かなー…

9/1 14:30

パソコンはね……３、４ヶ月に１回くらい、立ち上げるかな…。よぼよぼのノートパソコン…

9/1 14:45

卵ケチったからか、むちっとしてる。

9/1 15:20

んむ。うまいうまい(・∀・)やるもんだ、私。あとは腹具合だね(笑)

9/1 15:23

お腹はなんともない。なんだか勝った気分だぜ

9/1 18:03

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生きてるよ。元気だよ。

逸果ゆずみさんの投稿したなう

ここに現れるのは久し振りだ…。スマホからだと確認できなかったけど、まだ自動ブログ記事化生きてるかしら…

8/31 11:52

今日は気軽なおデートですよ。新宿ルミネエストのレストランフロアにあるお店で、好物のチーズを求めてランチです。

8/31 11:54

お店はこちら～。初めて行くよ！チーズ好きなので狙ってましたの。http://www.lumine.ne.jp/sp/est/restaurant/cheesecafe.php

8/31 11:56

テーブル席いっぱいみたいで、カウンターに案内してもらった。目の前がキッチン。すっごいチーズの臭いする(笑) 若い男の人達が和気あいあいで調理されてて楽しそう。

8/31 12:29

茶碗蒸しセットラクレットフォンデュ風ドリア～。スープは卵スープ、茶碗蒸しはローストチキンといくら。

8/31 13:00

ラクレットチーズって、濃厚なんですね～。クセはあまりない。

8/31 13:01

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【レシピ】豆乳甘酒パウンドケーキ（オイルフリー）

油脂類の代わりに酒粕と豆乳を使い、生姜のポカポカパワーも加わった、体が冷えがちなおなごの味方レシピだヨ！！

しっとりだけど、さっぱり。さっぱりなのに、甘酒の芳醇な香りが楽しめる、食べごたえのあるケーキです。

自分なりの手作りお菓子アレンジの中でも、固定レシピになりそうなレベルの、なかなかよい出来ばえでごぜぇます(自賛)

ゆずみの好みと機能面から、甘味には粗糖（ブラウンシュガー）を使っていますが、なければ普通のお砂糖でＯＫ。
なお、黒砂糖を使えば、もっと体をあっためるパワーが強くなりそうです。

～材料～
［100円ショップで売ってる短めのパウンド型１台分］
・酒粕　……　60ｇ
・豆乳　……　50cc
・粗糖　……　80ｇ
・生姜　……　10ｇ
・卵　……　２個
・薄力粉　……　120ｇ
・ベーキングパウダー　……　小さじ1/2

１．酒粕と豆乳をそれぞれ耐熱容器に入れ、電子レンジ500W約１分にかけ、柔らかくします。
チンする間に、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
生姜も皮つきのまますりおろしておきましょう。

２．酒粕をボウルに移し、泡立て器の先っちょでほぐします。
塊が崩れたら、豆乳を少しずつ加えて混ぜ、酒粕と練るように馴染ませていきます。
酒粕と豆乳、同じ容器でチンして一気に混ぜてもいいけど、豆乳が飛び散りやすいかもなので注意です。

酒粕の香りふんぷん。ツナマヨみたいな見た目になるよ。

３．酒粕の大きな塊のないペースト状になったら、粗糖・卵・すりおろした生姜を加えて混ぜ合わせます。

４．全体がよく混ざったらゴムべらに持ちかえて、ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜれば生地のできあがり。

パウンドケーキ型にクッキングシートを敷くよ。

これを

こうして

こうじゃ♪

５．オーブンを170℃に余熱しつつ、クッキングシートを敷いた型へ生地を流し込み、左右の端が高くなるようにならします。
その後、少し高い位置から型を何度か落とすようにして、生地の空気を抜きます。

６．170℃のオーブンでおよそ40分焼きます。
途中、生地の表面が少し乾いてきた辺りで、濡らしたテーブルナイフで切り込みを入れるように中央に線を入れると、綺麗にてっぺんが割れて膨らむ助けになります。