昨夜のソロモン流
で、銀座吉水
の女将さんを取り上げていました。
銀座界隈に住んでいた頃、何度か前を通りかかったことがあるのですが
相当、敷居の高いイメージがあり、おまけにあるファッション雑誌の
情報では、京都の老舗旅館の支店という紹介のされ方だったので
ますます近寄りがたい存在でしたが、昨日の番組で紹介された
女将さん（オーナー）は、老舗旅館の女将さんとは程遠い（もちろん、
良い意味で(^▽^;）経歴の持ち主。
京都の吉水を１０年前に始めた頃は、旅館業にはまったくの素人からの
出発で、おまけに５０代半ば、ご主人の会社を手伝いながら、子育ても
済んだし‥という頃に突然『やろう！』と決めて立ち上がったご様子
どんなこともチャレンジするのに遅いなんてことはない
を
体現していらっしゃいました。
おまけに、お食事はおろかお布団から建物の建材まで、すべて
オーガニックというこだわりよう。
ちょっとお高いけど、ランチだけでも楽しめるなんて知らなかった‥
宿泊客の７割は外国人ということで、日本の良いところを日本人より
外国の方のほうがよくわかっていらっしゃるなぁ‥なんて、
ちょっと恥ずかしい気もしてしまいました（//･_･//)
そして今度は八ヶ岳に体験型の宿泊施設をオープンしたとか。
古い日本家屋で、昔ながらの生活や文化を体験する。
これ、ぜひ参加してみたいです