今日は、ワンコとヒトが一緒に食べられるケーキをいただきました。
見た目は、プードルかな?
ひまわりさんは当然のように食べに来ます。
シェアは絶対に義務になりますね
今年は梅酒を作ってみました。
自宅には20年近く前に漬けた梅酒が残っています。
梅酒づくりは将来への自分達へのご褒美どと思って作っています。
梅は、南高梅にしました。
たくさんは必要ないので1㎏で良いでしょう。
前日に洗って、ヘタを取り除いて乾燥します
後は、漬けるだけですが、今年は「氷砂糖」の代わりに「ラカント」を使ってみました。
数年先の自分達の血糖値を考えています。
梅、600gにラカント50gです。
かなり辛めになるかと思います。
後は、ホワイトリカー(35度)で漬け込んでおしまい。
もう一つのビンは砂糖なしでつけてみます。
初めての挑戦です。ネットで調べるとかなり酸っぱい酒になるようです。
使い方次第ですは、面白お酒に化けるかもしれません。
そして、らアベルを付けて保存です。
作業はここまで、
あとは、時間だけが必要になります。
いつ、飲めるかしら??