マドリードは空前の日本食ブーム。
そんな中でラーメンも知れ渡ってきたし
ラーメン屋もいくつかオープンした

で、
ヤキトロ
と言われるレストランで
ラーメンが出来たというので行ってみた。
ヤキトロは日本食と西洋料理のフュージョンで
すごく美味しくて、予約は1ヶ月先までいっぱい。
早速メニューを見ると
マドリード風コシードのラーメン
カジョとチョリソのラーメン
というのがある。
コシードというのは、キャベツやひよこ豆を茹でたもので
カジョは臓物をゆでた濃い料理だ。
頼んでみた。
手前がコシード
間違ってない。
メニューの〇〇ラーメンの
〇〇部分は間違ってない。
....が

め、麺が…
奥が うどん
手前が ソーメン
なのだ

おいおいラーメンじゃないじゃん!
とつっこんだら
スペイン人にとってラーメンというのは
スープに麺が入ったもの(*^o^)乂(^-^*)
らしい。
そんなあああああ。

しかし味はいける。
ラーメンじゃないけど味はいける。
うどんもソーメンも
スペイン料理とマッチするんだなあと感心。
…とすっかり乗せられて大満足。
この日のデザート レモンムース
ああ、涙が出るほど美味い

ということで結局は満足したのでした。