新しい本 その65

食薬習慣の2冊目です。

その月、その週に食べたほうがいい食材がのっていて

すごく参考になり

母がよく作っていた料理にも出会えました。

何年も作ってなかった高野豆腐のレシピにも出会え

今回は作ってみることにしました。

懐かしいと感じると同時に

母の味に自分の味を足したりして

楽しんでいます。

食べたもので身体は作られる。

基本をまた学び直しているいまが楽しいです。