ゼンブヌードル、気になっているけど
「どうやって食べるの？」
「本当においしく食べられるの？」
と迷っていませんか
今回は、人気のリュウジさんのバズレシピ「虚無パスタ（カルボナーラ）」を、ゼンブヌードルで実際に作ってみました。
・豆っぽさはあるのか
・普通のパスタと比べてどう感じたのか。
ゼンブヌードルの食べ方の一例として、正直にレビューします
※2回目以降は本体価格10%オフの1,424円（税込）＋送料500円（税込）でお届けします。
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【今日のレシピ】リュウジのバズレシピ「虚無パスタ（カルボナーラ）」
以前ゼンブ公式のパスタソースを使って、ゼンブヌードルを実際に食べました。
そのときは電子レンジ調理で、正直少し豆っぽい香りが気になり..
ただ、ソースが濃厚だったので、食べてみるとクセはかなり抑えられていて、意外とおいしく食べられたんです
その経験から
ゼンブヌードルはあっさり系よりも、クリーム系やコクのある味付けの方が合いそう
と感じていました。
そこで今回は、電子レンジ調理からフライパン調理に変えて、リュウジさんの虚無パスタ（カルボナーラ）を選んで作ってみることに
から
リュウジの虚無パスタをゼンブヌードルで作ってみた理由
ゼンブヌードルは原材料は黄えんどう豆100％でグルテンフリー。
罪悪感なくパスタが食べられるのがとっても魅力的です
ゼンブヌードルのカロリー・糖質はこちらをチェック
ただし味は好みが分かれ、豆のクセを感じる人も..。
私も実際に一度試してみて、調理時の豆臭さが正直気になりました
でもソースによってだいぶカバーできることも発見
味付けがしっかりしているリュウジさんのレシピなら、ゼンブヌードルとの相性がいいんじゃないか？と試してみました。
から
【作り方】ゼンブヌードルで作る虚無パスタ（カルボナーラ）
今回は、リュウジさんの虚無パスタ（カルボナーラ）を参考に、パスタ麺をゼンブヌードルに置き換えて作りました
リュウジのバズレシピ公式YouTubeはこちら↓
①卵・ピザ用チーズ・黒こしょうを混ぜる
工程はシンプルなので、洗い物も少なく済みます
②フライパンに水とコンソメ1/2を入れて火にかけ、ゼンブヌードルを入れてゆでる
※元のレシピでは「ゆで汁が大さじ1ほどになるまで水分を飛ばす」とされていますが、ゼンブヌードルは1束80gと普通のパスタ（100g）より少なめ。
同じ感覚で水を入れると、水分がかなり残ってしまいました
そのため
水の量はレシピよりも少なめにするのがおすすめです
③ 麺がゆで上がったら火を止め、オリーブオイルを加える
④ ①で作ったソースを加える
⑤火を点け、弱火で混ぜる
※火が強いと卵が固まりやすいので、弱火〜余熱で調整。
④ 全体がなじんだら完成
盛り付けて、粉チーズと黒コショウをかけます。
普通のパスタと同じ水加減で作るよりも、
最初から水を控えめにした方が、ソースが薄まらず失敗しにくいと感じました。
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【正直レビュー】ゼンブヌードルの虚無パスタはまずい？豆臭さは？本音で感想
正直に言うと、ゼンブヌードルをゆでている時に少し豆っぽい香りは感じました
ただ、以前レンジ調理した時ほどの豆くささはなく、思っていたより控えめ。
カルボナーラとして完成すると、香りはほとんど気にならなくなりました
実際に食べてみると、ひと口目は
「あ、いつものパスタとはちょっと違うかも？」
と感じました。
多少の豆っぽさは正直あります
でも、リュウジの虚無パスタ（カルボナーラ）はソースがかなり濃厚。
そのおかげでクセはしっかり消えていて、普通においしいと感じました
食べ進めるうちに味に慣れて、
途中からは豆っぽさがほとんど気にならなくなるのも意外だったポイント。
「ゼンブヌードルはまずい？」と気になっている人でも、
この虚無パスタ（カルボナーラ）ならかなり食べやすいレシピだと思います
ゼンブヌードル×虚無パスタ（カルボナーラ）はこんな人におすすめ
ゼンブヌードルで作る虚無パスタ（カルボナーラ）はこんな人に向いています
・糖質オフやダイエット中でもパスタを楽しみたい人
・グルテンフリーの麺を探している人・簡単で洗い物が少ないレシピが好きな人
ゼンブヌードル×リュウジの虚無パスタ（カルボナーラ）糖質オフでも満足？正直レビュー まとめ
ゼンブヌードルは、食べ方やレシピを選べば、「豆っぽさが気になるかも…」という不安はかなり減らせると感じました。
特に今回のように、コクのあるソース×フライパン調理は、ゼンブヌードルをおいしく食べるコツのひとつ
購入先については、これまで
・「イオンで買って後悔した」
という記事も書いています
実際に比較してみると、ゼンブヌードルは公式サイトが初回60％オフ＋送料無料で、他の購入先と比べてもかなりお得だと分かりました
無理にまとめ買いしなくても始めやすいので、
「まずは一度試してみたい」という方には、
公式サイトからチェックするのが安心だと思います。
気になる方は、ぜひ公式サイトをのぞいてみてください。
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ゼンブヌードルが体にいいのか気になる方はこちらの記事をチェック