ゼンブヌードルって
•本当においしいの
？
•おいしい食べ方ってあるの？
と気になる方に向けて
今回は、人気のリュウジさんのバズレシピ「至高のミートソース
」をゼンブヌードルで実際に作ってみました
結論から言うと
ミートソース自体は本当においしいんですが、
“麺に絡める”というより“上にのせる感じ”になってしまい
…正直、豆臭さが気になりました
以前作ったカルボナーラとは違う印象になったので、写真とともに正直な感想をまとめます😊
カルボナーラの記事はこちら
※2回目以降は本体価格10%オフの1,424円（税込）＋送料500円（税込）でお届けします。
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🍝 ゼンブヌードル×至高のミートソースを作ってみた【材料・作り方】
リュウジのバズレシピ「至高のミートソース」を、今回はゼンブヌードルでチャレンジしてみました
ひき肉と玉ねぎ・人参をじっくり炒めて、トマト缶でコトコト煮込む王道の作り方
特別な調味料がいらず、スーパーでそろう材料だけで作れるのが主婦には本当にありがたいレシピです。
作っている途中からキッチンにいい香りが広がって、「これは絶対おいしいやつ！」と期待大
手順もシンプルなので、平日の夕飯でも無理なく作れました🍳
写真つきで、わが家の作り方をまとめてみますね
🍝 至高のミートソース（2〜3人分）
🛒 材料
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オリーブオイル … 大さじ1
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合い挽き肉 … 280g
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にんにく … 2片
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玉ねぎ … 1/2個（約120g）
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にんじん … 1/2本（約60g）
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ホールトマト缶 … 1缶
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日本酒 … 50ml
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ケチャップ … 50ml
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ウスターソース … 小さじ2
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コンソメ … 小さじ2
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塩・黒こしょう … 適量
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バター … 適量（仕上げ用）
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ドライパセリ … 適量（お好みで）
にんにくはみじん切り、玉ねぎ・にんじんは細かめにカットする。
2.炒める
フライパンにオリーブオイルを熱し、合い挽き肉を塩・黒こしょうで炒める。肉の色が変わったらにんにく、玉ねぎ、にんじんを順に加えてしっかり炒める。
3.味付け・煮詰め
ホールトマトを加えひと煮立ちさせたら、日本酒、ケチャップ、ウスターソース、コンソメを加える。中火で水分がある程度飛ぶまで煮詰めていく。
4.仕上げ
塩・黒こしょうで味を調整。パスタに絡める直前にバターを少量入れて風味を足す。皿に盛ってからドライパセリを振ると彩りアップ。
🍝 ゼンブヌードル×ミートソースの正直レビュー【ここが微妙】
まず大前提として…
ミートソース自体はめちゃくちゃおいしい
！
コクがあってトマトの酸味とお肉のうまみのバランスがよく、家族も「ソースはおいしいね！」と好評でした
ただ、ゼンブヌードルと合わせると話は別で💦
今回のミートソースは麺に絡めるというより上にのせるタイプ。
そのせいか、ゼンブヌードル特有の豆っぽい香りがけっこう前に出てしまいました
カルボナーラのときは、濃厚ソースが麺にしっかり絡んでクセを抑えてくれていたので、
「同じヌードルなのにこんなに違うんだ…！」と正直びっくりです
ゼンブヌードル×ミートソースは
・ソースはおいしい
・食べ進めると豆感が気になる
🍝 カルボナーラと比較｜ゼンブヌードルとの相性の違い
✔ カルボナーラ
→ クリームとチーズが麺にしっかり絡む
→ 豆臭さがほぼ気にならない
→ 「これなら続けられる！」と思えた◎
✔ ミートソース
→ かける系で麺がコーティングされにくい
→ ゼンブヌードルのクセがそのまま出やすい
→ パスタなら断然おいしい味
同じゼンブヌードルでも、
ソースの“絡み方”で満足度が大きく変わることを実感しました👀
🍝 ゼンブヌードル×ミートソースをおいしく食べるコツ
このままだとちょっと惜しいので、次はこんな工夫をしたいなと思っています👇
・ソースを少しゆるめにして絡めやすく
・粉チーズやオリーブオイルを多めにプラス・麺にコンソメなどで軽く下味をつける
・最後にしっかり和えて“一体化”させる
ひと手間かければ、もっとおいしくなりそうな予感💡
ゼンブヌードルはレシピ選びが本当に大事ですね
🍝 まとめ｜ミートソースは正直微妙、ゼンブヌードルはレシピ選びが大切
結論を正直に言うと…
▶ ミートソース×ゼンブヌードル
→ やや微妙
→ かなり相性◎
ミートソースは“パスタ向き”のレシピで、
ゼンブヌードルならクリーム系やオイル系など絡めるタイプの方が満足度は高め。
レシピは選びますが、罪悪感なく麺料理が食べられるゼンブヌードルはやっぱり魅力的です
自分に合う食べ方を見つけたい人は、まず公式のお試しセットからチャレンジしてみてくださいね
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