カボチャプリン を作ってみました。
写真はあとでアップします。
カボチャはたっぷり入れた方が美味しくできます。
あと、あまり甘すぎない方がいいかな、って加減しちゃったけど、
砂糖とスパイスをしっかり入れるとメリハリが効いてよいみたい。
今は、試食しすぎて、おなかがいっぱいです！
お菓子づくりが好きな私ですが、今までプリンってあまり作る機会がありませんでした。先日、陶芸をやっているＫ君の作品を見せてもらい、コーヒーカップとして作った器がちょうど焼プリンにいい感じだったので、今度それでプリンを作ってもらうことにしました。まずは私が、週末いくつかのレシピで試作してみて、ベストなレシピを探すことに。で、どうせ作るなら、今まで作ったことのないカボチャプリンにしてみよう！となったわけです。
一人暮らしのＫ君が、マッシャーとかフープロとかミキサーとか、持っているとは思えないんだけど～～～ ま、彼のことだから何とかするでしょう。
敢えてカボチャプリンにしなくてもいいわけだし。
しかし、お菓子づくりって、楽しいけど、太っちゃうのが難点ですね。
ほどほどに楽しみます。