2021/09/29 ぶり大根味噌煮

ブリ切り身　塩　熱湯くさみとり　

大根　だしパック　しょうが　

みそ　砂糖

ブリだけ味を濃くするために大根をどけた

胡椒と、七味を仕上げにふった。