今日は夜勤が終わってから
職場のフードファイター5人と
グルメ巡り
その名も
『豊平たべちゃうぞっ』
*豊平区のことね。
まず最初に行ったのは
『札幌じゃじゃ麺』
ひら麺と味噌を主体とした料理・・だそうだ。
具はおろし生姜と千切りにしたネギ、キュウリ
まずはまぜまぜ
わたしはトッピングにチャーシューで並み盛り。
じゃじゃ麺の食べ方は
後に、麺と具を少し残しておき、そのお皿に
生玉子をのせよくかき混ぜ
店員を呼ぶ。
『お～いっ』
鶏から取ったダシをいれてくれて
中はたまごスープみたくなっていた
ご飯をいれてもOK
これを『ちーたんたん』と言うらしい・・・
後はお好みで塩、七味、味噌、ラー油を
いれて味を調える。
麺もスープもつるっとするっと食べてしまいました
友達が注文した
トッピング半たまごじゃじゃ麺
メニューは小・中・大とあって
麺も温かいのと冷たいのが選べます。
この日はみんな温かいじゃじゃ麺
食べ方の説明もありました。
札幌じゃじゃ麺
札幌市豊平区平岸5条10丁目7-1
パシフィックヒルタウンD棟1F
℡・fax 011-825-1010
営業時間 11:00～23:00
ラストオーダー 22:30