ラーメンブログ『ラーメンゼロ＠目黒』
ずっと行きたいと思っていたラーメンゼロに行ってきました
せたが屋系列のお店で、塩や醤油などの調味料を一切使わず、天然素材のダシだけのラーメンです
なーーーーーにーーーーーー、やっちまったなー！って感じっす。
タイミングが良かったのか、２０分程度の待ちで入れました。
ラーメンゼロ（１,０００円）を注文
スープは、アサリの出汁が基本となっているせたが屋系列らしく和風。
濃い味が好きな人には、物足りないかもしれませんが、個人的にはちょううまいっす。
最初は薄いと感じましたが、飲んでいるうちにハマります
麺は北海道産小麦１００％の中太ストレートで、コシがありツルリとした食感でした。
２歳の子供も調味料なしなんで安心して飲ませられました。というか、美味しいみたいで全部飲んでました（笑）
絶対にまた行きます
ほんと、うまいよー！
ラーメンゼロ
TEL：03-3793-0018
住所：東京都目黒区下目黒3-4-6
交通手段：山手通りを通って大鳥神社南方向３００ｍ歩道橋が目印。目黒駅から権之助坂を下り、山手通りを渡って左に。歩道橋のふもと。不動前駅から651m
営業時間：11:30～16:00 18:00～21:00（スープ切迄）ランチ営業、日曜営業
定休日：第３月曜日
せたが屋系列のお店で、塩や醤油などの調味料を一切使わず、天然素材のダシだけのラーメンです
なーーーーーにーーーーーー、やっちまったなー！って感じっす。
タイミングが良かったのか、２０分程度の待ちで入れました。
ラーメンゼロ（１,０００円）を注文
スープは、アサリの出汁が基本となっているせたが屋系列らしく和風。
濃い味が好きな人には、物足りないかもしれませんが、個人的にはちょううまいっす。
最初は薄いと感じましたが、飲んでいるうちにハマります
麺は北海道産小麦１００％の中太ストレートで、コシがありツルリとした食感でした。
２歳の子供も調味料なしなんで安心して飲ませられました。というか、美味しいみたいで全部飲んでました（笑）
絶対にまた行きます
ほんと、うまいよー！
ラーメンゼロ
TEL：03-3793-0018
住所：東京都目黒区下目黒3-4-6
交通手段：山手通りを通って大鳥神社南方向３００ｍ歩道橋が目印。目黒駅から権之助坂を下り、山手通りを渡って左に。歩道橋のふもと。不動前駅から651m
営業時間：11:30～16:00 18:00～21:00（スープ切迄）ランチ営業、日曜営業
定休日：第３月曜日
ラーメンブログ『東京ラーメンショー２０１０＠駒沢公園』
行ってきました。東京ラーメンショー
２７ブースあり、とにかくすごい人！！！！
とりあえず、１杯７５０円の食券を３枚買いました
お目当ては、せたが屋×蒙古タンメン中本×一風堂のコラボラーメン。
９０分待ち
でも、並ぶ。あとあと知ったが９０分待ちはまだ良かった方らしい。
スープは、豚骨ベースで魚介の香り。確かにせたが屋と一風堂だ。それで後味は辛い。これは中本。
すごいねー、ちゃんとコラボしてる（笑）
うん、おいしい
次は、札幌うまいっしょ（真武咲弥×麺処まるは）
札幌の名店「真武咲弥」と「麺処まるは」がコラボした、背脂濃厚味噌ラーメン
麺は札幌小林製麺の特注玉子ちぢれ麺。この麺、大好き
真武咲弥は渋谷にもあるので今度行ってみよう。ちなみに味噌ダレには最北の酒蔵国稀酒造の日本酒を使っているらしい
最後は新潟麺魂伝承会の背脂濃味噌らぁめん。新潟麺魂伝承会っていうのは、らーめん処 潤＊ラーメン東横＊竜胆＊たかみち のコラボ。
新潟四大ラーメン”の中のひとつ、”燕三条系”。
それに背脂ラーメンと割スープ付の濃厚味噌ラーメンを融合させた一杯ということです
さすがに３軒目はきつかったけど、どれもおいしかった。個人的には味噌ラーメン好きの僕としては、札幌うまいっしょが１番おいしかったかな
２７ブースあり、とにかくすごい人！！！！
とりあえず、１杯７５０円の食券を３枚買いました
お目当ては、せたが屋×蒙古タンメン中本×一風堂のコラボラーメン。
９０分待ち
でも、並ぶ。あとあと知ったが９０分待ちはまだ良かった方らしい。
スープは、豚骨ベースで魚介の香り。確かにせたが屋と一風堂だ。それで後味は辛い。これは中本。
すごいねー、ちゃんとコラボしてる（笑）
うん、おいしい
次は、札幌うまいっしょ（真武咲弥×麺処まるは）
札幌の名店「真武咲弥」と「麺処まるは」がコラボした、背脂濃厚味噌ラーメン
麺は札幌小林製麺の特注玉子ちぢれ麺。この麺、大好き
真武咲弥は渋谷にもあるので今度行ってみよう。ちなみに味噌ダレには最北の酒蔵国稀酒造の日本酒を使っているらしい
最後は新潟麺魂伝承会の背脂濃味噌らぁめん。新潟麺魂伝承会っていうのは、らーめん処 潤＊ラーメン東横＊竜胆＊たかみち のコラボ。
新潟四大ラーメン”の中のひとつ、”燕三条系”。
それに背脂ラーメンと割スープ付の濃厚味噌ラーメンを融合させた一杯ということです
さすがに３軒目はきつかったけど、どれもおいしかった。個人的には味噌ラーメン好きの僕としては、札幌うまいっしょが１番おいしかったかな
ラーメンブログ『ひぶすま家＠自由が丘』
自由が丘南口を出てメルサの横を抜け、無印の横を抜けると右に見えるのがひぶすま家。
見た目は完全に居酒屋
どうやら、ご主人が一人で切り盛りしているみたいで、なんとなく不思議な空間。
さすが、自由が丘だけあって自由だ
ご主人もいい感じの人でしたよ。
らーめん＋ミニチャーハン（８００円）を注文。
すごい懐かしい味のする醤油ラーメン。
屋台で食べるラーメンをレベルアップさせた感じというか、とにかく昔ながらのラーメンって感じです
飲んだ後とかにまた行きたいお店だね。
住所：東京都世田谷区奥沢5-20-13
交通手段：自由が丘駅から169m
営業時間：11:30～14:00 18:00～22:00 ランチ営業、日曜営業
定休日：水曜日
見た目は完全に居酒屋
どうやら、ご主人が一人で切り盛りしているみたいで、なんとなく不思議な空間。
さすが、自由が丘だけあって自由だ
ご主人もいい感じの人でしたよ。
らーめん＋ミニチャーハン（８００円）を注文。
すごい懐かしい味のする醤油ラーメン。
屋台で食べるラーメンをレベルアップさせた感じというか、とにかく昔ながらのラーメンって感じです
飲んだ後とかにまた行きたいお店だね。
住所：東京都世田谷区奥沢5-20-13
交通手段：自由が丘駅から169m
営業時間：11:30～14:00 18:00～22:00 ランチ営業、日曜営業
定休日：水曜日