ひとつめは焦げたスイートポテト
長男が高校入学してから料理やお弁当のブロガーさんをフォローするようになりました
時々は自分のレシピを見直すのも刺激になりますね。
スイートポテトはしゃなママさんやそっちーさんがカスタードクリームをインしていたので真似してみました。さつまいもオンリーで作るより食感が軽くなりおいしくなりました。
さつまいもをくりぬくのを手荒くやってしまい皮を破ってしまったのでホイルで応急手当
もうひとつはさつまいものパウンドケーキです
つきさんの蜂蜜入りのレシピで作りました
蜂蜜30グラムも入るのですごくしっとりな焼き上がり。味もウマウマで子供たちも｢あと一切れ食べたい｣と手が出る美味しさでした
食欲の秋です
