前回はブタ、今回は鳥

昨日、飯田橋にある「わかば」と言う焼き鳥屋さんに行って来ました

前回はブタモツ今回は鶏モツここのところモツ刺し続き

砂肝、レバーの刺身は食べたことがあったのですが、ハツの刺身はこれまた初体験！！（笑）

色も綺麗でいかにも新鮮全クセなく、ゴマ油に塩というなんともこれまたグーな合性

他にも、「だんご」と言う名のつくねや、軟骨焼き、焼き鳥なのにとてもジューシー

あまりの美味しさに、またまた写真を撮るのを忘れてご完食

久しぶりにと～っても大満足な焼き鳥を堪能出来ました