今、帰宅途中
電車の中です
中はあったかいけど
窓の外は…
すっごい雪！！
寒そうっ(^_^;)
新幹線に乗る前に
シメにもう1件
行って見たかったビストロに
ランチに行きました
スープがね
ものすごく美味しくて
小さく切ったベーコンと根菜類
ニンジンやかぶ、玉ねぎなんかが
さいの目切りにして柔らかく煮てあって
そこに後で加えてさっと火を通した
白菜と菜の花
仕上げにパセリをちらして
スープは優しい味なんだけど
外が寒いでしょ？
スープは熱々にしてあって
お腹に染み渡るの
んで、メインが…
ハンバーグ！
すごいまんまるでしょう（≧∇≦）？
ナイフを誘うとしたら…
おっっ！と、思うくらいの弾力！
んでも慎重にさしこむと…
わぁ！ステーキみたいなレア！
柔らかくって
肉汁がじゅわわーって（≧∇≦）
シェフが作ってるとこずっとみてたのね
繋ぎを使わないという
ハンバーグのタネを
ぺったんぺったんやって
強火のフライパンで両面やいたらオーブンへ
時々だしては裏返しながら
丁寧に焼かれていました
こちらで一緒に提供されてるパンは
わたしの一番すきなプチメックさんのパン
だからそのままでも美味しい
なんだけどーーーーっ
ハンバーグのソースが美味しくってー！
添えてあるマッシュポテトと
パンとお肉を
同時にお口に入れた時のハーモニーが…
たまらなく美味しくって
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
なんどもなんどもモグモグ
楽しみました
あとはパン屋さん巡り
サンドイッチを中心に
集めてまわり、帰途につきました
バタバタだったけど
けっこう収穫あった旅もおわり
帰ったら
ちょっと頭とココロの整頓
それから自分がどうしたいのか
向かいあっていかなきゃなりません
ちょっといろいろあって…
ただ、今はまだ
混乱しています
(^_^;)