サンドイッチ研究

パンを焼いて

パテドカンパーニュをサンド♪

あと、オープンサンドで
サーモンとクリームチーズ
鶏ハムといんげん

課題が残る

①パテドカンパーニュの肉の配合
食感、ピクルスの食べやすさ
②鶏ハムといんげんに合うソース
繋ぎ的な…たとえばマッシュポテト
たとえば豆腐のディップなどなど…
③サーモンとクリームチーズに
黒胡椒、ピクルスも合う(もやしピクルス、キュウリのピクルスなど)
④ピクルスの種類

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