凍らす梅干し

残った梅はあと1キロありました
ちょっと変わった梅干しの漬け方を見つけたので
やってみました(・ω・)ノ

きれいに洗ってヘタをとった梅を一晩凍らせて
塩、グラニュー糖といっしょに瓶にいれます

このまま紫蘇の時期まで寝かせます…
とりあえず、ここまで♪

か・ん・た・ん(#^.^#)

そして、楽しみ～♪





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