いつも拝見させていただいてる
かめきちパパさんのブログに紹介されていた
鶏の照り焼きを作ってみました(*＾ー＾)ノ
鶏の照り焼き(レシピはこちら☆かめきちパパオフィシャルブログ )
鶏はよくお料理に使うんですが
照り焼きは・・・作ったことないかも？
ブログを拝見したときに
以外に簡単なんだなぁ、しかもおいしそう！
そう思って挑戦してみたよ(*^▽^*)
もともとのレシピでは長ネギといっしょに
串に刺して焼くのですが
お家に串も長ネギもなかったので
お肉だけです(^▽^;)
かわりに、お庭でとれた青しそと一緒にいただいたんだけど
それもなかなか良かったです♪
家族にも好評でしたよ(o^-')b
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もうひとつ
近ごろ作ってみてとってもびっくり＆おいしかったのが
ローズマリーしゃぶしゃぶ！
仲良くさせていただいてるブロガーさんが作って
紹介されてたのを見てびっくり！
TV番組でやっていたそうです
お湯にローズマリーを入れて煮出したもので(ハーブティみたいな感じ)
豚肉をしゃぶしゃぶするんですけど
それがすごいんです
香りが強くてあまり使い道のなかったローズマリー
たっぷり入れた鍋でしゃぶしゃぶしたお肉は
ほんのりいい香りがつきとってもさわやかぁ～になって！
:*:・(￣∀￣)・:*:ｵｲｼｲ・・・
レモン汁+お塩、レモン汁+ナンプラー、梅醤油
シンプルなつけダレでいただきました
豚肉のほかに、お豆腐やトマトの薄切りもしゃぶしゃぶしてみたけど
とってもおいしかったですo(^-^)o
鶏しゃぶでもよさそうだな～♪
ローズマリーしゃぶしゃぶ(レシピはこちら ）
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お料理はとってもたのしいし
わたしのストレス解消でもあるようです
(＾～＾)
キッチンに大工さんが入って
自由に使えないこのごろ
それをなおさら実感してるところ・・・
はやく新しいキッチンが完成しないかなぁ
o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
もうちょっとの辛抱です！