カレーが残ってたので
焼きカレーにしました(*＾ー＾)ノ
焼きカレーは本場(？)で一回食べたことがあります
(そのときの記事はこちら )
それから時々、家で作るようになりました
んで、今日は自分流に
ちょっとだけヘルシーに(そうでもないか？！( ´艸｀))
アレンジしてみたよｗ
ご飯とカレーを器に盛って
その上に長芋をすったものを乗せてみました
（実際は卵を載せる場合が多いようです♪）
んで、ほうれん草の茹でたものを飾って
溶けるチーズ、パン粉をかけて
２５０度のオーブンで７～８分焼くと・・・
こんな感じになったよ～♪
長芋に火が通ってもっちりとしてちょうどいい感じだったｗ
味もまろやかにしてくれてます( ´艸｀)
残ったカレーも違った楽しみになるしね、おいしかったよ～