ゴーヤってだいすきです♪
きれーなグリーンが見てるだけで元気がでてきそうだし
みずみずしい食感も、苦味も夏らしくって好き( ´艸｀)
今日はピザを焼こうと思っていたところ
ゴーヤをお庭で作ってるかたからいただいたので
『じゃあ、ゴーヤをピザにいれてみよう』
と思い、作ってみました～
ホワイトソースが合うかな？と思ったのでレンジで簡単レシピ の
ソースを(わたしは、牛乳でなく豆乳に変えて・・・)生地の上に乗せました。
そのうえに、ゴーヤを軽く炒めたのもをのせて・・・・
さらに玉ねぎスライス、軽く炒めた鶏肉、チーズ・・・
んで、オーブンへ！！
こんな感じに焼けました～
ゴーヤの程よい苦味も、やさしいホワイトソースと合って
なかなか美味しかったよ♪