炊飯器チーズケーキがかなり盛り上がっているロック部ですが
新たな炊飯器ケーキのお題をいただきましたので
研究してみました
お題は・・・
『缶詰のフルーツをつかったケーキ』
です
材料
☆粉類☆
薄力粉・・・1/2cup(100ｃｃ)訂正！ほんとにごめんなさい！
薄力粉は１ＣＵＰ(２００㏄)の間違いでした。
詳しくは８月２３日の記事で
ベーキングパウダー・・・小さじ1（5ｃｃ）
砂糖・・・1/2cup
★液類★
卵と豆乳(or牛乳)・・・合わせて1/2cup（100ｃｃ）
(計量カップに卵を先に割りいれて、そこに豆乳を100になるまで足す)
無塩バター・・・50ｇ レンジで溶かしておく （30～50秒くらい）
◎缶詰のフルーツ・・・150ｇ (今回は黄桃を使いました～)
（一口大に切ってキッチンペーパーの上でしっかり水分をきっておく）
ボウルに粉類を全部入れ、泡だて器でよくまぜる。（ふるう変わりです）
そこに液類を全部いれ、混ぜる。混ざればOK。混ぜすぎないこと！
水分を切ったフルーツをいれ、軽く混ぜてお釜へ流し込む・・・
以上です。。。あとはスイッチを入れるだけ
焼けたよ～( ´艸｀)
このケーキは焼きたてより、１～２日冷蔵庫で休ませてから
いただいたほうがシットリしておいしいよ
次の記事で、このケーキのアレンジを紹介します♪