昨日の、記事にいただいたentity catさんのコメントを参考にして
ほうじ茶ソイラテを研究、研究・・・
んでレシピができたよ～
(ってそんなたいそうな物でもないけど)
ほうじ茶ソイラテ(２杯分)
☆材料☆
豆乳・・・・・・３００cc
ほうじ茶・・・茶さじ２杯(軽く山盛りで)
黒糖・・・・・・１０ｇ(お好みで)
んじゃ、作りましょー☆
鍋(できれば厚手のもの)に全部入れて
中火にかけます
焦げないように少しずつ
まぜながら
だんだん豆乳が温まってくるよ。
黒糖も溶けてくる
少しずつほうじ茶の色が
でてくるよ－－ｗｗ
沸騰寸前くらいになると(５～６分くらい)
ほうじ茶のいい香りがしてくるよ、ここで加熱終了
カップは温めておきましょう
せっかくのラテが冷えると残念だから
茶漉しで漉して、カップへ
いただきまーす
えっとね、すごく香ばしくて
やさしいの身体にもいいよね
ほんとに気に入っちゃった
アイデアをくれたCATさん、ありがとｗ