皆さんこんにちは~
昔から日本が作ってきた日本出できた物
食文化は政治とかで作らさないようにしてはならないんですねぇー
わかって居ない人いますからね自分達の口に入るまでの経緯
作ってくれてる方々は丹精込めて作ってくださってます
田畑制限かけ作らさないようにしてきた30年の今年ありましたよね米がなくなるってそれは実はしたらダメな制作してきたからです
日本は神々が農作物を作り普段から祈りをできる事を生活の中で当たり前のように常に祈ってるんですね
それは自分が幸せになるための儀式と思ってます
いつもありがとうございますって思いいつくしみねぎらわなければいけないんですね
山は水を運んで海に流れて魚たち海の温度を保ってくれるんです
山の木々をたやさないようにしなければなりません
自分達の生活には必要なんですね
山から水が湧き出すのにも木が水分を吸って土に染み込ましてろかして湧きだすんです
自然のシステムには八百万の神々がいますが忘れたらダメだからわかるように祀るんですねぇー
雪が降る所もじわじわと溶け水がしみこみさまざまな層により水が飲めるようになるんですよね
水道水のろ過装置も自然からの仕組みからできあがってるんです
ろ過もすぐにはできないんです
雨水が地下水となり湧き水として地上にでてくるまで
自然ろ過には5年から50年
あるいはそれ以上長い年月がかかるんですね
自然を大事にしないとあらゆるとこで壊れていくんですね壊すのは早いですよ~
大事に大事に守って来たのが一瞬で壊れちゃうんです
いろんな分野でも同じです
作物作るのも時間がかかるんです作るだけじゃなく土とか肥料とかどうしたら綺麗な物がとれるか肥料も化学肥料じゃなく
畜産業からでた動物達の物から発酵させてできるだけ人の体に害がないようにしているんですね
昔自分のじいちゃんばあちゃんも自分の畑持ってました
肥料を買うんじゃなく自分達がだした肥を肥料にして足らない部分は肥料で足してましたね
畜産も農家さんも大変なんですね~
畜産の方々は餌の組み合わせとか自宅で作ってたりしてたりして工夫してますねぇーゆり良い物を提供するために
なにがいいたいかってどんな事でも積み重ねて作りあげてるのは時間と年数が積み重ねてできあがった日本独特な人にやさしく美味い物を提供してくれる方々にありがとうございますって思う事が自分の幸せの1歩自分にも今日1日お疲れ様ありがとうってねぎらってあげてください救われると思います
人に言われたいじゃなく自分がよくわかってねぎらうんです褒めてあげてください
今日1日お疲れ様です
今日はこの辺で
ありがとうございました🙏