みんな
やっほ～
今日から
また一週間
はじまったけど
今週も
頑張ってこぉね(^3^)/
そして、
今日の
お昼ごはんは
石焼き風ビビンバ炒飯
を作ったよ～
じゃ～ん
材料は
(ナムル)
･豆もやし
･ほうれん草
･ぜんまい -各20g
牛肉(薄切り) 50g
ニンジン 50g
ごはん 1杯分
卵 1個
万能ネギ 少々
ｺﾁｭｼﾞｬﾝ
醤油
砂糖
酢
胡麻油 少々
だよ
作り方は、
牛肉をこま切りにしてｺﾁｭｼﾞｬﾝ(大1/2)
醤油(大1)、砂糖(大1)、
胡麻油と加え5分程度つけ、焼いておく｡
次に、ニンジンを細切りし、塩少々とまぜて5分ほどおき、
しんなりしたら水気をしぼり、酢(大1/2)と砂糖(大1)であえる｡
そして豆もやしとほうれん草とぜんまいに
胡麻油をちょっと加え
和えておく｡
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに胡麻油をまんべんなく広げておく｡
そして、
ご飯を全体に薄く広げ
その上に先ほどの具材の
ナムル、牛肉、ニンジン、卵、好みでｺﾁｭｼﾞｬﾝを加え
ご飯にお焦げがついて来たら全体を混ぜあわせる｡
あとはお好みで万能ネギをふりかけたら
出来上がりだよっ
むちゃ簡単やし
美味しいから
おすすめだよ
是非試してみてね
また料理作ったら
レシピ載せますねぇ～
今から、
用事しに
行きーの
、あと、ジム
行ってきまーす
またのちほど～