自分でもなかなか作らないし、食べないのだけど、
マンネリ防止でマッチョ用に作ったよ
なんだかすごく大きいけど、ライスは子供用お茶碗1杯分
ミックスベジタブルとタマネギのみじん切りを煮て柔らかくして、
ケチャップとコンソメを少し混ぜたご飯と合わせるだけ。
卵には粉チーズを入れて、小さいフライパンで焼いたのを二つ折りしただけ。
マッチョも最初は飛びつくように食べたけど、
残り1/3くらいになったらヒーハーしてた。
やっぱり多かったかー、、、
あとはね、豆腐ハンバーグと青梗菜とワンタンのトロ煮
野菜たっぷりコンソメスープ。
好きなものだらけだったのに・・・
今度からもっと落ち着いてゆっくり食べようね~(´・ω・`)