ジャガイモのグラタンドフィノアーズ

はい。


一回聞いただけじゃ覚えられましぇん

笑



またまた、はなまるレシピから。

材料

メークイン4個
牛乳200cc
生クリーム200cc
ニンニクみじん切り小1
塩コショウ少々

だけなんだよ。チーズもかかってないの！


やっくんが、これはすごい！
と絶賛してたから作って見たけど






ぐらたんというより。


スープに近い感じ。


作り方


メークインは皮をむき、表面の粘りをあらわずに2.3ミリにスライス

メークインにみじん切りニンニク、

強めに塩コショウをまぶしてすりこむ方がオススメかなぁ。

鍋に牛乳、生クリームを入れて中火にかける。時々ゆすってジャガイモに液を絡ませる

アクが浮いて来たらゆするのをやめて
沸騰するまでまつ。
このアクが、綺麗な焦げ目になる

オーブン180度で20分で完成



ラケルで買ってきたパンにつけて
食べると美味い‼

こーゆー。
シンプルなほのかに甘いふわふわしたパン大好き‼

フランスパンよりすきぃ



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