海底撈火鍋≪火鍋 会展中心≫

連続予約更新中でこんにちは！
lalaです。

先日深センで人気の火鍋屋さんへ
行ってきました。

四川火鍋～☆

何種類もの漢方を配合したスープに、
お肉や野菜をたっぷり入れて食べる火鍋は
栄養バランス満点で美容や健康にも良く
中国人のソウルフードのひとつ。

だって、いつでもどこでも火鍋食べている
イメージありますよｗｗｗ

吉野家であろうがとんかつやであろうが、
暑かろうが寒かろうがね！

中国人て案外健康おたく。

健康好き。

健康と名のつくものをとりいれる。

そんなイメージあります。若者はとくに。

おじさんは昭和の雰囲気がある方が多いから
ぶっきらぼうだけど、優しい感じ(笑)

顔見知りになると優しいので嫌いではないです。

知らない人の行列が嫌いなんだってばｗｗ



脱線したｗｗ


という訳で、【海底撈火鍋】です。
※上海などでチェーン展開されています。

清潔感あり、なによりサービスが
いいとのこのお店。

ちょうどお昼終わり間際の1時くらいに来店。
すんなり入れました～。

まずおしぼりとエプロンと髪ゴムを頂き、
お茶もする～っと出てきます。

流石に中国でこのクオリティのサービスは
かなり珍しい！

その他もろもろ、ゴールデンタイムの待ち時間が
気にならないくらいのおもてなしもあるのだとか。

決して一流店ではないのに。
日本でも珍しいくらいのサービスです。

一般的な辛い鍋ｽｰﾌﾟと白いスープで
がっつりいただきました☆
トマト鍋が気になったなぁ。

lalaは自家製醤油？にネギ・にんにく
ピーナッツダレ？、ごま油をミックスして
つけて食べるのが好きです☆

久々おいしかった～☆
海老のすり身もおいしい～。

残念なのは、麺を頼めなかったこと～。

やはり火鍋は人数が必要ですね☆


◆◆余談ですが、
どうやらこちらの定員さんの
多くは農村からの出稼ぎ者で、 高い教育を
受けている人などではないそうです。

採用されると、住まいと食事は無料、
さらに、国に帰る交通費が支給されたり、
子供の教育手当や実家の両親にも、補助手当が
支給されるなどの、 福利厚生がたくさんあり、
従業員教育も徹底していて一人一人を大切に
育てていく仕組みも。

頑張って成果を出した人は昇格することも
でき、家族にも本人にもとても良い企業だとか。


そんな記事を見て、なるほど～。

やはり良い企業がサービスを育てるんだなぁ～。
と納得しました☆

中国でサービスを受けたい～。と思ったら
気軽に行けるこちらがお勧めですね☆