ご招待と言っても、少しずつお料理を持ち寄ってもらうポットラック形式なのですが。
いつもチキンの丸焼きでごまかしていた我が家、ターキーを焼くのは初めてながら焼き色加減はかなりいい感じに仕上がりました！ターキーと言えばチキンよりパサつく･･･と日本人には不人気だったりするんですが、今日は胸肉もかなりジューシーに仕上がり、お友達にも大好評でした！
惜しむらくは、少しまだピンクだった腿肉･･･でも切り分けた後部分的にチンして一応問題回避
持ち寄ってくれたお料理も最高においしくて、おしゃべりもたくさんして、いい夜でした
これから数日は、アメリカ中の家庭で余ったターキーの使いまわし料理でターキー三昧の日々が続きます。ますは翌日のランチやブランチにターキーサンドイッチというのが、お決まり♪
これがまた美味しいんだけど、さすがにターキー尽くしの日が続くとだんだんげんなりしてくる･･･というのもまた、どの家庭でも毎年のことなのです。
我が家もターキーの消費、がんばるぞー！！！
調理前のターキーはこんな感じ↓↓ 大きいしちょっとグロい感じです！
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