三重県四日市市で開催されました『MIKIMOTO FAIR♪』で、試食コーナーがあったんですね
その試食したのが、十三雑穀『未来の輝』という商品だったんですが・・・
『えっ
』これが雑穀なの～
と、いうくらいの衝撃…＆美味しさ
だったので、レシピを公開しちゃいま～す
よかったら、一度、作って見て下さいネ
【雑穀入りチョコレートトリュフ】
【材料】 雑穀 ２０ｇ（１袋）
水 １００cc
砂糖 小さじ１．５
ミルクチョコ ６０g
生クリーム 大さじ１
ココアパウダー 適量
粉砂糖 適量
【作り方】
①雑穀と水を鍋に入れて一晩おいた後、中～弱火で１５分ほど、水気がなくなるまで煮ます。
最後に、砂糖を加えて混ぜ、冷まします。
②ミルクチョコは細かく刻み、耐熱ボールに入れ、生クリームを加えて、電子レンジで１分（５００
ｗ）加熱して溶かします。
③②をかき混ぜて、クリーム状になったら、①を加えてさらに混ぜ合わせ、大さじ１ずつクッキング
ペーパーにのせ、冷蔵庫で４０分冷やします。
④冷蔵庫から出したチョコを手の平で丸めてクッキングペーパーにのせ、さらに冷蔵庫で１０分冷
やして固めます。
⑤お皿にココアパウダーや粉砂糖を出して、固まったチョコを転がして出来上がり
※お好みで刻んだドライフルーツやナッツを混ぜるのもおススメですよ
使ったのは・・・こちら
以前、『はつらつ元気』にも、掲載された商品なんですよ
覚えておきましょうワンポイント
【かむ習慣】が美容と健康アップ！！
雑穀は、【嚙む】ことを促します。
よく嚙むことで、免疫力がアップする・胃腸の働きを促す・小顔効果・肥満の防止・虫歯予防など
の効果があるんですよ
ぜひ、お試しくださいね
ー各種イベント開催検討中ー
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