こんにちは
ずっと気になっていた
シラチャの創作ラーメン屋さんへ。
『JIPUSO Ramen』
J-Parkから車で6分。
こちらのお店は完全予約制で
予約の際に500thbのデポジットが必要です。
シラチャではデポジットが必要なのは珍しいですよね。
QRコードが送られてきたので銀行振り込みしました。
1週間前から次の週の予約ができます。
11:00-12:30
12:30-14:00
14:00-15:30
15:30-17:00
17:00-18:30
18:30-20:00
予約は11時からスタートで1ラウンド90分です。
店内はテーブル席はなくカウンターのみ。
カウンターに既に2名分用意がされていました。
飾りがいっぱい。おもちゃもありました。
箸置きが可愛いです笑
メニューはQRコードを読み込んで選びます。
メニューは味の想像ができないものばかり笑
店員さんが１つ１つ、英語とタイ語を交えながら
説明してくれました。
目の前で作ってる姿が見ることが出来て
ワクワクしてきます。
ホタテをボオ～
HOTATE LEMONを選びました。
一口食べて衝撃…美味しすぎました…！
スープは何味かって聞かれたらよく分からないのですが
魚介だし？が出ていてとにかく美味しかった。
レモンって書いてあったので酸っぱいか聞いたら
少し酸っぱいと言っていたので
あまり酸っぱくならないように作ってもらいました。
炙りほたてといくら。ほたてはプルプル。
あとからレモンをスプーンで潰して食べましたが
程よい酸味で美味しかったです。
スープが飲み干したいくらい美味しかった…！笑
友人のはMOSAIC SHRIMP。
モザイクシュリンプ。海老って言われるまで
この丸いのが海老だとは思わなかったです笑
海老が海苔で巻かれていました。
こちらはスープに海老の出汁がたっぷりでていて
めちゃくちゃ美味しかったです。
そしてデザートも注文しました。
かき氷が3種類あって、
チョコ味、マンゴー味、ポップコーン味があると言われました。
ポ…ポップコーン！？笑 ってことで
友人のマンゴーかき氷も一口もらいましたがこちらも美味しかった！
★JIPSO Ramen★
木-日オープン 完全予約制
